13 oktober 2009

Brödbakning

Idag har jag bakat spenatbröd. Hittade ett recept i en finsk kokbok och som vanligt, gjorde jag om det till mitt eget :-)


Man ska ta lagom av alla ingridienser på 1/2 l degvätska: siktat och fullkorns dinkelmjöl, lite vetemjöl, nakenhavre (blötlägg innan användning), honung, 50 g färskt jäst, ung 200 g fryst spenat (tina först), ung 1/2 dl olivolja, salt. Sen är det bara göra degen, låta den jäsa under duken, forma till bröd eller frallor, baka i ugnen 225 C ung 20 min för frallorna och 180 C ung 45 min för formbröd. Jätte gott!Lägger till en bild på kanelbullar som min finska svärmor gjort och en rolig sockerkaka-aktig kaka med chocklad och palsternacka! Den bakade jag för några veckor sen och killarna älskade den!
Här kommer receptet:
320 g vetemjöl (jag tog siktat dinkel, funkade jätte bra, man ska bara använda vätska tills degen är lagom mjuk, jag går på känsla nästan alltid)
2 tsk bakpulver
200ml olja (jag tog olivolja)
350 g socker (jag tog råsocker och något mindre)
100g mörkt sirap (hade ingen hemma och tog lite honung istället)
3 ägg
100 g mörkt chocklad i små bitar
200 g riven palsternacka
Först blandar man olja, socker, sirap och ägg, sen alla torra ingridienser och sen chocklad och palsternacka. Grädda i ugnen ung 1 t 10 min på 180 C. Mums!

Skinntofflor igen

Min mans kusin i Österrike fick sin tredje dotter i september och jag tänkte göra presenter till alla tre tjejer, inte bara till bebisen. När vi hälsade på de i våras, kom det upp att mellantjejen har inga passande lädertofflor. Nu har jag sytt ett par såna till henne och hoppas på att det blev i rätt storlek. Theo ville absolut testa de fast de var för stora för honom.
Läderbitarna kommer från Gamla stans läderhandel och mönstret från www.tackyliving.com. Fast jag har sytt en hel del lädertofflor redan, gjorde jag ändå en massa fel och fick till slut sy en helt ny toffel istället av att korrigera den som gick snett! Men jag blev ganska nöjd med slutresultatet.


11 oktober 2009

Syfestivalen

Jag och killarna var på Syfestivalen med kompisar i fredags. Vi fick köa en hel del för att komma in och blev under tiden knuffad och ihopklämd av äldre damer som hade jätte bråttom till Antik- och/eller Symässan. Hoppas att de tänker på skyltningen och separata köer nästa gång när två mässor ska hållas samtidigt i Kista.
Jag visste ju vilka monter jag ville besöka och på det sättet blev det inte jobbigt med barnen bland alla nyfikna mässbesökare. Så vi stannade för inköp vid Mjuka tyger, JNY Design, E-slöjd, MG-tyger och något företag som sålde fina glaspärlor.
Jag är jätte nöjd med tygskörden! Och första två plagg är redan sydda!
Leo beställde tröjor i pirat-tyg från Mjuka tyger och idag blev de färdiga. Mönstret är Ottobres, den kortärmade är åtsittande och den långärmade är vanlig t-tröjemodell.
Den orangea trikån kommer också från Mjuka tyger, den blåa från Ohlssons. Jag lyckades inte riktigt bra med halslinningarna. Jag har aldrig sytt i tjockt interlock tidigare och på något sätt blev det lite över av själva halslinningen när jag skulle sy fast kanten så den bubblar lite vid kanterna. Men det får duga :-) Orkade inte ta upp kanten och börja om.
Jag testade för första gången att fålla kanterna enligt Gekkos beskrivning och det visar ju vara ett underbart och snabbt sätt!
Leo blev nöjd i alla fall och gick med på att posera.